突然心血來潮,想喝银耳枸杞紅棗雪梨湯,放工就撲去買雪梨,其他的都不需要因為知道家裡一定有存貨,可以省回。^.^
原料:
雪梨一粒、银耳三四朵、红枣數颗、枸杞適量、冰糖適量(各个材料的量可以根据家人的多少和需求来掌握)
做法:
1. 雪梨洗净,去核切成相同大小的块装盘备用
2. 银耳泡软洗干净,手撕成小朵装盘备用
3. 红枣、枸杞洗净备用
4. 把所有的原料放入锅裡再加水,然後大火炖开后转小火1小时即可以上桌了
其實做這款甜湯,沒有什麼難度,如果不想顧火就晚上弄,用燜燒鍋燉到天亮就有一碗暖暖的甜湯喝了。
另外,此汤本身已经有淡淡的甜味,如果你不爱吃太甜的,可以不必加冰糖,其實不加糖也很好吃。
3 則留言:
雪梨?! 会不会很凉?
生吃也许会凉,镦了会比较滋润。。。。如果担心,可以换成木瓜,一样好喝~
加入我的食譜了 XD
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